Хрен — жгучий корень, без которого не обходится русский стол. Его трут, добавляют в закуски и соусы, и он «пробивает до слёз». Растёт хрен почти везде, он неприхотлив и живуч. Но за резким вкусом скрывается настоящая польза.

Главное оружие хрена — вещество лизоцим, которое губительно действует на многие бактерии и вирусы. Плюс эфирные масла, которые и дают тот самый жгучий запах.

Чем богат

Как применяли в быту

Тёртый хрен подавали к холодцу, мясу и рыбе. Им натирали грудь и спину при простуде — как горчичник. Сок хрена с мёдом пили при кашле. Настойкой хрена растирали суставы. В кулинарии хрен — основа знаменитых острых соусов.

Как действует

В каких товарах Жива встречается

Что важно знать

Соблюдай указания на упаковке и учитывай свои ограничения. Продукты с хреном — не лекарство. Хрен раздражает слизистую, поэтому при гастрите и язве с ним нужно быть осторожным.